【狩猟体験がボリュームUPして復活！】
一泊二日、西粟倉村の若き猟師に密着し罠の設置から捕獲、精肉までマルっと体験。
さらに今回はご家庭でできる簡単ジビエ料理にも挑戦！都会では絶対に味わえない命と食に向き合う尊い2日間を過ごしていただきます。
※参加者５名以上が開催条件になります。条件に満たず開催決行の場合は１週間前までにお知らせいたします。
前回に参加された方が書いていただいたレポートはコチラ★
【こんな方に来て欲しい】
✔︎ 狩猟現場を一度見てみたい！
✔︎ 食卓で出せるジビエ料理を学びたい！
✔︎ 猟師から直接お肉を買えるようになりたい！
【講師】
講師を務めるのは西粟倉村で猟師として活動する寺下さん。
2年前から本格的に猟師の道を歩みはじめました。最近では自身で仕留めた獲物からとれるお肉の販売も開始。
若き猟師と知り合いになって都会にいながら美味しくて安心なジビエ肉が買えるようになります。
【開催概要】
●体験内容：
フィールドサイン
罠の設置
罠の見回り
止め刺し
解体精肉
簡単ジビエ料理教室
●開催日：4月17日-4月18日
●タイムスケジュール
-1日目-
13:00 ・・・あわくら温泉元湯集合
13:10-13:30 ・・・ガイダンス
13:30-15:30 ・・・フィールドサイン/罠の設置体験
16:00-18:00 ・・・ジビエ料理教室（タリアータ/レバーパテ ※変更あり）
18:00-20:00 ・・・ご夕食
-2日目-
07:00-08:00 ・・・朝食 元湯のご飯
08:00-09:30 ・・・罠の見回り/止め刺し現場を見学
10:00-11:30 ・・・精肉現場を見学
-12:00 ・・・特性サンドイッチをお渡しして解散！
●参加料(宿泊代別)：
大人15,000円 / 小学生8,000円 / 小学生以下無料
※現地決済
●宿泊代：
元湯の個室、簡易個室（ドミトリー）の料金に準じます（イベント参加料とは別）。
お客様各自でご予約ください。予約サイトはコチラ
歯ブラシ、タオルは宿泊とセットでご用意があります。寝具はご持参ください。
●開催条件：最低5名〜最大10名（大人、子供関係なし）
●持ち物：汚れてもいい服装、軍手、汚れてもいい靴
●イベント中止：大雨等の危険が想定される場合前日にイベント中止の判断をいたします。参加予定者には個別でご案内いたします。